Resep Masakan

Resep Makanan Takoyaki Cemilan Mantap

Resep MasakanAnda tahu salah satu camilan yang lezat dari Jepang? Iya benar jika anda menjawab takoyaki. Takoyaki adalah salah satu cemilan yang berasal dari Jepang. Makanan ini  mempunyai bentuk seperti bola- bola seukuran bola pingpong dan terbuat dari tepung dan taburan katsuobushi yang disajikan dengan berbagai macam saos. Biasanya camilan ini di isi dengan cumi-cumi atau gurita yang diolah dengan bumbu sederhana dan saos takoyaki khas Jepang. Namun harga isi tersebut yang mahal biasanya dimodifikasi dengan isi yang lain tetapi tetap lezat dan nikmat untuk di santap. Untuk itu Anda dapat mencoba resep makanan takoyaki cemilan mantap dari negeri sakura.

Resep Makanan Takoyaki Dari Negeri Sakura Yang Mantap

Bahan-bahan untuk membuat adonan takoyaki dalam resep makanan takoyaki adalah tepung terigu protein rendah kurang lebih sebanyak 150 gram saja. Telur ayam ± 2 butir. Kocok lepas dengan wadah yang berbeda. Baking powder ± 1 sendok kecil. Susu cair ± 120 ml. Katsuobushi sedikit saja atau ±5 gram untuk campuran adonan takoyaki. Kaldu bubuk rasa ayam atau daging sesuai selera Anda. Air bersih secukupnya. Untuk isinya bisa menggunakan ayam, udang, cumi, bakso, sosis, keju atau lainnya. Mayonise secukupnya sesuai selera. Saus sambal secukupnya. Saus takoyaki sesuai selera anda.

Langkah-langkah untuk membuat takoyaki adalah olah terlebih dahulu katsuobushinya. Rebus bersama dengan air sampai benar-benar mendidih dan diamkan dengan api kecil kurang lebih selama 5 menit. Kemudian matikan api dan tunggu sampai hangat, selanjutnya saringlah. Masukkan susu cair, dan aduk bersama katsuobushi sampai tercampur rata. Selanjutnya tuang kaldu bubuknya pada wadah, kemudian aduk kembali sampai merata. Langkah berikutnya masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas dan aduk bersama bahan adonan takoyakinya. Kemudian ambil wadah baru. Selanjutnya campurkan tepung terigu protein rendah dan baking powder jangan lupa aduk-aduk kembali sampai rata. Berikutnya masukkan campuran tepung yang telah dibuat ke dalam wadah isi susu kemudian aduk rata. Saring agar tidak ada gumpalan tepung dalam adonannya. Siapkan cetakan takoyaki dan tunggu sampai cetakannya panas. Sebelum itu olesi dahulu dengan margarin di atasnya barulah kemudian tuang adonan takoyaki ke dalamnya langsung isi dengan isian yang Anda sukai. Setelah matang angkat satu-persatu. Lakukan sampai adonan habis. Mudahkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba resep makanan ini.

Related posts: